Весь прайс-лист

• "Оливье с языком", 250 грамм

  Говяжий язык, отварной картофель, красный лук, маринованный огурец, зеленый горошек, яйцо перепелиное, помидорка «черри», каперсы, майонез
  590 руб.
• "Цезарь с курицей", 175 / 50 грамм

  Классический «Цезарь» из микс-салата с жареным куриным филе, чесночными гренками, сыром "Пармезан", помидоркой «черри» под соусом «Цезарь»
  590 руб.
• "Цезарь с тигровыми креветками", 175 / 50 грамм

  Классический "Цезарь" из микс-салата с жареными тигровыми креветками, чесночными гренками, сыром Пармезан, помидоркой Черри под соусом "Цезарь"
  780 руб.
• "С хрустящими баклажанами", 230 грамм

  Жаренный во фритюре баклажан, микс-салат, болгарский перец, помидор Черри, сыр Рикотта, оливковое масло, микрозелень
  670 руб.
• "Греческий", 290 грамм

  Классический «Греческий» салат, перец болгарский, помидор, огурец, маслины, оливки, оливковое масло, красный лучок (по желанию) и сыр «Фета»
  550 руб.
• "Салат с морским гребешком", 200 грамм

  Обжаренные на гриле морские гребешки, микс-салат, помидор Черри, сыр Рикотта, пикантная горчично-масленная заправка
  950 руб.
• "С авокадо и лососем", 230 грамм

  Микс-салат, слабосолёный лосось, свежий авокадо, помидор Черри, горчично-устричный соус
  890 руб.

• "Ёжик на поляне", 210 грамм

  Нежная говядина и грибы в сливочном соусе, микс-салат, кедровый орех и сухарики
  920 руб.
• "С куриной печенью, сладким перцем и солёным огурцом", 250 грамм

  Куриная печень, обжаренная с репчатым лучком, сладким перцем, маринованным огурчиком, карамелизованная в красном вине и соусе "сладкий Чили". Подаётся на подушке из микс-салата с добавлением зелёного яблока и сыром Сулугуни. Заправляется домашним майонезом
  570 руб.

• Уха с белым вином, 300 грамм

  Уха из судака и семги с томатами, картофелем и репчатым лучком
  670 руб.
• Солянка сборная мясная, 300 / 30 грамм

  Традиционный набор из говядины, говяжьего языка, копчёного мяса, ветчины и бекона, с репчатым лучком, маслинами и солеными огурчиками. Подается со сметаной.
  570 руб.
• Борщ домашний, 300 / 40 грамм

  Классический домашний борщ со сметанной, в керамическом горшочке под крышкой из слоеного теста. Подается со сметаной.
  590 руб.
• Похлёбка гороховая в каравае, 300 / 20 грамм

  Крем-суп из гороха с жареным беконом, подается в каравае из ржаного хлеба
  540 руб.

• Тальятелле «Карбонара», 150 / 110 грамм

  Плоская узкая паста с беконом и шампиньонами в сливочном соусе
  640 руб.
• Тальятелле с креветками, 150 / 120 грамм

  Плоская узкая паста с тигровыми креветками и сыром Пармезан в сырно-сливочном соусе
  790 руб.

• Филе семги с икорным соусом, 120 / 80 / 60 грамм

  Жареное на гриле филе семги, подается с овощами гриль (цукини, болгарский перец, шампиньоны и баклажаны) со сливочно-сырным соусом с добавлением красной икры)
  1520 руб.
• "Филе судака по-Баконьски", 120 / 100 / 80 грамм

  Жареное филе судака, подается с жареным картофелем, в нежном сливочном соусе с добавлением жареных грибов и томатов
  950 руб.

• Филе домашней индейки с «тартаром» из овощей гриль под сладким соусом «Чили», 120 / 130 / 50 грамм

  Филе индейки, приготовленное способом «Су-вид». Гарнируется «тартаром» из овощей гриль: болгарского перца, цукини, баклажана, под сладким соусом «Чили»
  850 руб.
• Филе домашней курочки «по-деревенски», 120 / 170 / 100 грамм

  Куриное филе, приготовленное способом «Су-вид», обжаренное на гриле. Гарнируется запечённым картофелем с сыром, подаётся со сливочным соусом с добавлением жареного бекона и болгарского перца
  770 руб.
• Фермерская утиная ножка «Конфи», 150 / 120 /80 грамм

  Утиная ножка, приготовленная способом «Су-вид», запечённая с картофелем «по-деревенски». Подаётся с вишнёвым соусом «Деми Гляс»
  970 руб.

• Корейка "Пеппер", 200 / 40 / 140 грамм

  Маринованная в можжевеловых ягодах свиная корейка, жаренная на гриле с гарниром из картофеля, подается с соусом из красного перца.
  950 руб.
• Стейк из говядины, 200 / 100 / 160 грамм

  Жареный стейк говядины с пикантным зелёным маслом, гарнируется картофелем «по-деревенски» и кукурузой. Степень прожарки стейка на выбор гостя. Рекомендуем заказать соус «сальса» к этому блюду
  2380 руб.
• Бифштекс из мраморной говядины, 150 / 140 / 50 грамм

  Сочный бифштекс из мраморной говядины, гарнируется картофелем «по-деревенски», кольцами лука в панировке и куриным яйцом, подается с соусом «Сацебели»
  970 руб.
• Телячьи щёчки под мясным соусом, 160 / 120 / 60 грамм

  Нежные телячьи щёчки, тушенные в пряных травах. Подаются с оригинальным мясным соусом. Гарнируются картофельным пюре.
  970 руб.

Супы

• Суп-крем тыквенный, 300 грамм

  Суп-крем из тыквы, картофеля, моркови, репчатого лука на овощном бульоне с тыквенными семечками
  470 руб.

Горячие блюда

• Картофельные драники с грибным соусом, 260 / 100 грамм

  Драники из свежего картофеля обжаренные на растительном масле. Подаются с соусом-пюре из жареных шампиньонов
  570 руб.

Салаты

• "Пикантный", 150 грамм

  Микс-салат, помидор «черри», перец болгарский, маслины. С пикантной заправкой из оливкового масла, горчицы, чеснока и сока лимона
  540 руб.
• "Мечта", 150 грамм

  Микс-салат с морковью, болгарским перцем и свежими шампиньонами с бальзамической заправкой и оливковым маслом, подается в бокале
  490 руб.

• Томлёный картофель в молоке с Царскими грибами, 150 / 130 грамм

  Томлённый в топлёном молоке картофель, подаётся с маринованными рыжиками под сливочно-мускатным соусом
  640 руб.
• "Пивная тарелка на компанию", 700 / 200 грамм

  Баварские свиные колбаски, колбаски из мраморной говядины, куриные крылышки, сырные палочки и картофель фри. Подается с соусами Барбекю и Сырный.
  1970 руб.
• "Ржаные гренки с сырным соусом", 100 / 80 грамм

  Ржаные гренки, обжаренные во фритюре. Подаются с оригинальным сырным соусом
  450 руб.
• "Свиные рёбрышки", 250 / 270 грамм

  Томлёные свиные рёбрышки с соусом Барбекю. Подаются с салатом из белокочанной и краснокочанной капусты, заправленным сладким соусом Чили, красным луком и маринованным огурчиком
  970 руб.
• "Крылья Советов", 260 / 50 грамм

  Жареные куриные крылья с соусом "Барбекю" домашнего приготовления
  690 руб.

• Чизкейк

  Высокий, нежнейший чизкейк из творожного сыра с лёгкой ванильной ноткой на тонком сливочно-песочном корже. Подаётся со свежими ягодами и фруктовым пюре.
  740 руб.
• Пирожное "Графские развалины", 130 грамм

  Сочетание нежного безе, лёгкого белкового и сливочного крема, сочного чернослива и лепестков миндаля. Подаётся со свежими ягодами.
  740 руб.
• Пирог "Яблочный гурман"

  Изысканное угощение из запечённых яблок на нежном песочном тесте, покрытое лепестками миндаля и желе. Подаётся с шариком мороженого на Ваш выбор и свежими ягодами.
  760 руб.
• Десерт "Манго-маракуйя", 140 грамм

  Нежнейшее суфле из манго с сердцевиной из кокосового суфле из свежих сливок с ароматной начинкой из мякоти маракуйи на корже из кокосовой стружки. Подаётся со свежими ягодами.
  740 руб.
• Малиновая тарталетка

  Спелая малина в корзиночке из песочного теста с заварным кремом и взбитыми сливками. Подаётся со свежими ягодами и шариком мороженого на Ваш выбор.
  730 руб.
• Сырники с домашним вареньем, 140 / 60 / 40 грамм

  Горячие творожные сырники с домашним ягодным вареньем. Подаются с шариком мороженого на Ваш выбор
  430 руб.

• "Морская жемчужина", 150 / 20 / 40 грамм

  Сёмга слабосолёная, масляная рыба, подкопченная форель, тарталетка с красной икрой
  1790 руб.
• "Мясные деликатесы", 160 / 50 / 50 грамм

  Нежный телячий отварной язык, ростбиф, куриный рулет с черносливом, пикантный рулет из свиной шеи, хрен и горчица
  1690 руб.
• "Сырные кружева", 170 / 85 / 50 грамм

  Сыры: мягких и твёрдых сортов с карамелизованным грецким орехом, виноградом и мёдом
  1590 руб.
• "Деревенская традиция", 180 / 50 / 50 грамм

  Аппетитная грудинка, копчёное и солёное сало с маринованным чесночком, хреном и горчичкой
  970 руб.
• "Овощная палитра", 230 грамм

  Свежий томат, огурец, сладкий болгарский перец и зелёный лук
  450 руб.
• "Домашний разносол", 170 / 50 / 45 / 5 грамм

  Домашний разносол из огурчиков, помидорок Черри, соленой капусты, маринованных грибочков, маринованного чесночка, черемши и сельдерея
  570 руб.
• "Селёдочка под холодную водочку", 100 / 100 / 15 грамм

  Слабосоленая селедочка с отварной картошечкой, репчатым лучком и укропчиком
  490 руб.

• Овощной салатик "Ленивец", 140 грамм

  Микс салата, помидорки Черри, свежий огурчик, зелень, заправлен оливковым маслом.
  350 руб.
• Бургер с курочкой, 160 / 80 / 60 грамм

  Булочка с кунжутом, майонез, куриное филе, лист салата, помидор, ломтик сыра Чеддер. Бургер подается с дольками картофеля, обжаренными во фритюре и оригинальным сырным соусом
  490 руб.
• Котлетка из индейки, 120 грамм

  Котлета из нежного мяса индейки, приготовленная на ваш выбор - на пару или пожаренная на гриле.
  290 руб.
• Супчик с куриными фрикадельками, 250 грамм

  Супчик на курином бульоне с картошечкой, морковкой и макаронами «Звездочки». Подается с фрикадельками из куриного мяса.
  350 руб.
• Куриный шашлычок "Цыпа-Цыпа", 140 / 80 / 40

  Кусочки куриного филе. Шашлычок подается с картофелем фри и кетчупом. Украшено кружочками свежего огурчика и помидорками Черри.
  450 руб.
• Куриные наггетсы, 200 / 50 грамм
  350 руб.
• Мини пельмешки, 200 / 50 грамм
  350 руб.

• Жульен с белыми грибами, 110 грамм

  Белые грибы, репчатый лук, сливки, сыр
  650 руб.
• Жульен с языком, 110 грамм

  Говяжий язык, репчатый лук, сливки, сыр
  620 руб.
• Жульен с курицей и грибами, 100 грамм

  Куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, сливки, сыр
  390 руб.
• Печень кролика в сливочном соусе

  Печень кролика, репчатый лук, сливки
  520 руб.